Ebben a különleges karakterű borban a termőhely minden jellegzetessége benne van a szőlő által beépítve. Magas alkoholtartalom, hosszan tartó, jól felidézhető, fűszeres íz, intenzív aszalt gyümölcsös illat. Vörös húsokhoz, pörköltekhez, grill ételekhez javasoljuk.