A Szent Márton Pincészet Kft. bemutatkozása

A Szent Márton Pincészet Kft. családi vállalkozás, szőlőterületeink Nyugat-Magyarországon az Alpok alján találhatóak. A kiegyenlített klíma és a gazdag talaj különleges minőségű borok készítését teszi lehetővé.

A 50 hektárnyi saját szőlőterületünkön elsősorban vörösbor szőlő fajtákat termesztünk. Borászatunk 3 000 hl bor tárolására alkalmas, 2008-ban épült fel. Jelenleg mintegy 22 szőlőfajta található kínálatunkban, melyekből az alábbiak emelhetőek ki:

Fő vörös fajtáink:  Pinot noir, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Dornfelder

Fehér szőlőfajtáink: Chardonnay, Cserszegi fűszeres.

Állami elismerésben részesült új szőlőfajtáink: Dornfelder, Cabernet dorsa.

Kiszereléseink: 0,75l-,2l,- Bag in box: 3 ill. 5 liter.

A borok mellett vörös és fehér szőlőből 100%-os szőlőlevet is készítünk, melyet a hőkezeléses tartósítás után Bag in box kiszerelésben hozunk forgalomba.

A mag nélküli csemege szőlő fajták elismertetésén dolgoztunk az elmúlt években Sz. Nagy László-val, volt egyetemi tanárommal, mely témát az ő halála után is szívügyemnek tartok.

Elkezdtük gyűjteni a régi – az Őrségben még megtalálható direkt termő szőlő fajtákat, pl.: Izabella, Kormin, Otelló, stb. Ezeket kevesebbet  kell permetezni és különleges ízük folytán szőlőlé készítésére kiválóan alkalmasak.

Borászatunkhoz 50 fős bemutatóterem és 20 fő részére szálláslehetőség is tartozik.

Folyamatosan fejlődünk, az eddigi elismeréseink, a teljesség igénye nélkül:

• 2007 Szombathely Város Bora
• 2009 Szent Márton Bora
• 2010 Megyei Borverseny 4 db érem
• 2011 Büki Gyógybornapok –Arany érem
• 2012 Körmend város bora
• 2012 Országos Borverseny 2 ezüst, 1 bronz érem
• 2013 Vasi Vadászok Bora
• 2014 Megyei Borverseny , 3 arany, 4 ezüst érem
• 2014 Alpok Adria Nemzetközi Borverseny, 1 arany érem,
• 2014 Sárvári Nádasdy Borverseny 3 arany, 1 ezüst érem
• 2015 Vas Megyei Borverseny, 6 arany érem
• 2016 Vas Megyei Borverseny, legjobb vörös bor
• 2016 Vasi Vadászok Bora

Önéletrajz

Dr. Árva Pál vagyok, 1948 március 27.-én születtem Tatán. Apám pincemester, anyám boltvezető volt. Hárman vagyunk testvérek 2 húgom van. Apánkat korán elvesztettük, így anyánkon kívül apai nagyapánk (palotaőr volt az országházban) és anyai nagyanyánk segített felnevelni bennünket. Jó nevelést kaptunk, mert a szűkös anyagiak ellenére mindhárman diplomások lettünk. Középiskolai tanulmányaimat Kecskeméten a Kertészeti Technikumban végeztem. A katonáskodás után a Kertészeti Egyetemen szereztem diplomát. Itt szereztem egyetemi doktori címet, ugyanitt szőlő  szakmérnöki majd marketing szakmérnöki diplomát is szereztem. Közben Gödöllőn mérnök tanári oklevelet is kaptam. Nyolc évig tanítottam a tatai Jávorka Sándor Mezőgazdasági Szakközépiskolában, és öt évig voltam óraadó a Kertészeti Egyetemen. Nyolc évig voltam a Magyar Gyümölcsfaiskolák Országos Egyesületének Elnöke. Első házasságomból három gyermekem született.

1998-ban kerültem Vas megyébe, Pornóapáti, Vaskeresztes térségben szőlő és gyümölcsültetvényeket telepítettem.

Jelenleg Felsőcsatáron a Szent Márton Pincészet Kft.-nek vagyok az ügyvezetője.

Feleségem Major Éva öt újabb gyermekkel ajándékozott meg, így életemben nyolc esetben élhettem, élhetem meg a gyermeknevelés örömeit.